Pasta frolla integrale (senza burro) per Crostate, Biscotti e Dolcetti
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Ingredienti

  • 330 gr di farina integrale + 2 – 3  cucchiai per la spianatoia
  • 1100 gr olio di semi girasole o di lino
  • 11 uovo intero
  • 12 tuorli d’uovo
  • 1130 gr di zucchero di canna (in alternativa anche semolato)
  • 11/2 cucchiaino raso di lievito per dolci (solo per realizzare crostate e crostatine)
  • 1 buccia grattugiata di 1 limone
  • 11 cucchiaino di estratto di vaniglia o una bustina di vaniglia
  • 11 pizzico di sale

Istruzioni

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