350 gr di farina manitoba (io consiglio farine magiche lo conte). 1150 gr di farina 0. 11 cucchiaino abbondante di lievito di birra secco (oppure 8 gr di lievito di birra fresco)
1 dose Pastafrolla clicca su link della ricetta sopra indicato. 150 g zucchero semolato. 1 dose Pastafrolla clicca su link della ricetta sopra indicato
Impastare tutti gli ingredienti a lungo, fino ad ottenere un impasto morbido e non appiccicoso. I ritagli si possono impastare nuovamente ed ottenere altri dischi
Sfornare, lasciar intiepidire e, a piacere, spolverare di zucchero a velo prima di servire. 200 g zucchero semolato. 1100 g burroMettere nel boccale lo zucchero e la scorza grattugiata del limone
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