Pasta Frolla Bimby
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Ingredienti

  • 350 gr  di farina 00
  • 11  uovo
  • 11  tuorlo d'uovo
  • 1130 gr  di burro
  • 175 gr  di zucchero
  • 11  limonePer preparare la pasta frolla Bimby tagliate con un pelaverdure la scorza di un limone non trattato e ben lavato, mettetela nel boccale del Bimby insieme allo zucchero e frullate 15 sec. a vel. 8.  Tagliate il burro a pezzi piccoli, mettetelo nel boccale e frullate 20 sec. a vel. 5. 
  • Unite l'uovo intero e il tuorlo e frullate ancora 20 sec. a vel. 5.  
  • Aggiungete la farina ed impastate 25 sec. a vel. 5. 
  • Aprite il boccale, rimuovete con la spatola la farina rimasta sui bordi del boccale ed impastate ancora per 25 sec. a vel. 5. Togliete l'impasto dal boccale, formate una palla, rivestitelo con la pellicola e fatelo riposare in frigorifero una mezz'oretta prima di utilizzarlo.
  • La vostra pasta frolla Bimby è pronta!Leggi anche come fare la Pasta frolla senza il Bimby

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