Finocchiettoselvatico, i fiori essiccati. Sale fino. Olio extravergine di Oliva. Pepenero di mulinello. 1 kg di Farina di forza 350, io Garofalo. 750 ml di Acqua. 16 grammi di Lievito di Birra fresco. 2 cucchiai di Olio extravergine di Oliva. 20 grammi di Sale fino. 6 Patatelesseeschiacciate a forchetta. 5Salsicce
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