Pasta fredda pomodorini confit, melanzane e mozzarella
Scamorze ai Fornelli
Scamorze ai Fornelli
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Ingredienti

  • 1 kg di pasta formato che preferite (basatevi sui vostri commensali…)
  • 3 grosse melanzane
  • 500 gr di pomodorini datterini
  • 5 mozzarelle (che potete sostituire anche con della feta greca se vi piace)
  • Timo e basilico
  • 3 cucchiai di zucchero di canna,
  • olio, sale e pepe

Istruzioni

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