Pasta fredda con melanzane e pomodorini
Ricette tipiche toscane
Ricette tipiche toscane
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Ingredienti

  • 400 g di pasta corta ( pennette, tortiglioni…)
  • 2 melanzane 2 spicchi d’aglio
  • 200 g circa di pomodorini
  • 200 g circa di ricotta
  • un ciuffo di basilico e uno di prezzemolo
  • olio evo
  • sale
  • pepe

Istruzioni

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