Pasta da Rosticceria
Sloppina in cucina
Sloppina in cucina
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Ingredienti

  • 500 g di farina tipo 0 per pizza oppure 300 di farina 00 + 200 di farina manitoba
  • una bustina di lievito secco oppure 15 g di lievito di birra
  • 35 g di zucchero
  • 15 g di sale
  • 250 g di acqua tiepida ma non calda (pesata alla bilancia)
  • 50 g di strutto

Istruzioni

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