Pasta crema di zucchine e salmone
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 200 gr di penne rigate (o altro formato di pasta rigata a vostra scelta)
  • 2 zucchine di medie dimensioni
  • 2 cucchiai colmi di formaggio spalmabile light + acqua di cottura della pasta per diluire la crema di zucchine
  • 200 gr di salmone fresco + olio, sale, pepe per condirlo
  • olio extra vergine d’oliva
  • 1 cipolla piccola

Istruzioni

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