Pasta con Zucchine e Mortadella
Profumo di Sicilia
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Ingredienti

  • 350 g pasta di grano duro formato penne
  • 2 grosse zucchine scure
  • 120 g mortadella Bologna DOP in una sola fetta/pezzo
  • 1/2 cipolla bionda media
  • 1 spicchio d’aglio italiano
  • 2 rametti di timo fresco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale marino iodato fine
  • sale marino iodato grosso
  • pepe nero macinato
  • olio evo

Istruzioni

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