Pasta con ragù di melanzane e peperoni
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Ingredienti

  • 320 g di pasta
  • 1 melanzana
  • 1 peperone rosso
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
  • 40 g di pecorino grattugiato
  • 1 peperoncino
  • basilico
  • sale

Istruzioni

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