piuttosto densa (servirà a non fare attaccare la pasta). Trascorsa questa fase di cottura togliete l’aglio, le foglie di salvia e spolverate con del curry in polvere, salate, mescolate per qualche minuto e spegnete il
risotto dal sapore deciso, con i nobili porcini, un piatto da provare , un primo che non delude. Questo risotto dal sapore tutto autunnale è davvero un piatto che dà gioia alle papille gustative
Per raccontare tutto alla mia famiglia, ai miei amici, E vi assicuro che sono stati fiumi di parole. Non solo per i posti, meravigliosi, che ho avuto l'occasione di vedere e di vivere ma anche per le persone che ho incontrato
mettete in una padella i funghi porcini con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio e lasciateli trifolare mescolando spesso, dovranno assorbire tutta la loro acqua ma attenzione che non attacchino, sfumate aggiungete un po’ di vino bianco e aggiustate di sale
RagùParmigianoPastaFormaggio affettatoUovo sodoPiselliSalame. Pasta. Togliere dal forno, avvolgere prima nella carta di alluminio, poi in una tovaglia, infine in una coperta pesante, e lasciar riposare per almeno un'ora
Il frattempo mettete la pentola per la pasta e scolate al dente e mescolate bene nella padella. Prendiamo le salsicce e togliamo la pelle le sbricioliamo E le facciamo rosolare in padella con un filo di olio
Unite la mozzarella a dadini, mescolate e sistemate il riso in una piccola pirofila da forno, alternate a strati le fette di melanzane e conditecon il sugo
piuttosto densa (servirà a non fare attaccare la pasta). Trascorsa questa fase di cottura togliete l’aglio, le foglie di salvia e spolverate con del curry in polvere, salate, mescolate per qualche minuto e spegnete il
Mescolare la pasta scolata con tutti i condimenti (verdura, speck e formaggio), versare in una teglia capiente leggermente imburrata, ricoprire con la besciamella e il grana
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.