Pasta broccoli e patate
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 360 g di pasta corta (io ho usato le penne senza glutine di Piaceri Mediterranei – linea Bio)
  • 250 g di patate
  • 500 g di cime di broccoli
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato
  • Per guarnire: scaglie di pecorino qb

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