Pasta biscotto (ricetta base per rotoli dolci)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • Ingredienti per una pasta biscotto 35×24 cm
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 60 g farina (per la versione senza glutine usate l’amido di mais o maizena)
  • 5 g di miele
  • 80 g zucchero + 1 cucchiaio (50 con tuorli e 30 con albumi)
  • 1 pizzico sale
  • Qualche goccia di aroma vaniglia

Istruzioni

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