Pasta al forno melanzane e scamorza
Acqua Zucchero e Farina
Acqua Zucchero e Farina
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Ingredienti

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  • 500 gr di pasta corta
  • 1 grande melanzana nera
  • 350 gr di passata di pomodoro
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • 1 spicchio d’aglio
  • 30 gr di parmigiano grattugiato + q.b. per gratinare
  • olio evo e sale q.b.

Istruzioni

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