PASTA AL FORNO CON MELANZANE
BastiCook
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Ingredienti

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  • 300 g macinato di salsiccia
  • 700 g macinato di manzo
  • 400 g trito di carote, sedano e cipolle
  • 1 litro e 1/2 di passata di pomodoro pronta
  • 1 barattolino di concentrato di pomodoro
  • 4 melanzane 3 uova sode
  • sale
  • pepe
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 2 mozzarelle formaggio grattugiato q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • burro q.b.
  • 1 kg di ANELLETTI

Istruzioni

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