Pasta al forno con carciofi e prosciutto cotto
Ricette di Simo e Cicci
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Ingredienti

  • 300 g di pasta corta (noi abbiamo usato le caserecce)
  • 4 carciofi 200 g di prosciutto cotto a dadini
  • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 30 g di burro
  • sale
  • pepe
  • 500 ml di latte intero
  • 25 g di burro
  • 25 g di farina
  • noce moscata q.b.
  • sale
  • pepe

Istruzioni

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