Pasta al forno bianca con besciamella, al gratin
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • Pasta al forno bianca con besciamella, al gratin
  • 340 g di pasta (io formato rigatoni)
  • 250 g di mozzarella di bufala (o fior di latte)
  • 4-5 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato
  • 500 ml di latte
  • 50 g di farina
  • 25-30 minuti circa. Per evitare che la pasta si secchi troppo, coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio. Per favorire la formazione della crosticina dorata, gli ultimi 10-15 minuti, togliere la stagnola e finire di cuocere la pasta al forno bianca. Inoltre, gli ultimi 2-3 minuti di cottura potete mettere il forno alla funzione grill.
  • 441574555973258 per non perdevi tutte le novit

Istruzioni

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