SalePerpreparare la Pastaalla Boscaiola iniziate tritando finemente la cipolla, poi fatelarosolare in una padella di grandi dimensioni con un filo d'olio
250 gr di Tagliatelle, Fettuccine o pasta corta all’uovo o di semola. 1200 gr di latte. 180 gr di prosciutto cotto a dadini. 1100 gr di scamorza affumicata. 12 cucchiai di grana (facoltativo daaggiungere prima di infornare). 1250 gr di latteintero. 125 gr di olio extravergineoppure 25 gr di burro. 1sale. 1pepe
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.