Parmigiana di zucchine e patate al pesto, ricetta
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 500 g di zucchine
  • 500 g di patate
  • 400 ml circa di besciamella (qui la ricetta senza glutine, qui quella anche senza burro)
  • 250 g di mozzarella
  • 60 g di parmigiano
  • 100 g di pesto genovese (se siete celiaci, controllate le marche consentite)
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
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