Staccante per tortiere, ecco la ricetta che vi permetterà di smettere di imburrare ed infarinare teglie e stampi e risparmierete anche sulla carta da forno
condite le patate con un cucchiaio di besciamella, una manciata di pancetta affumicata a dadini, una spolverata di pepe e una di parmigiano grattugiato
Le patate soffiate sono un contorno appetitoso e diverso dal solito, adatto anche ad una cena elegante, se volete stupire i vostri ospiti con una preparazione semplice ma molto scenografica
-un kg dipatatemedie. Procedimento. Le Patate sabbiose al forno con cipolla sono un contorno molto saporito,con l’ accostamento della cipolle che conferisce al piatto un ottimo sapore
In questa prima domenica di marzo,vi propongo i peperoni ripieni con carne macinata e mortadella,ma come noterete dalla foto di “presentazione”(sopra)i peperoni non sono interi,ma dopo aver messo il ripieno al loro interno,vanno tagliati
Un bel piatto dedicato a tutte le donne. Tante rose edibili. Quante volte mi capita di dover accontentare coloro che si siedono alla nostra tavola, assecondando gusti ed esigenze tra i più diversi
Distendetele sopra il tagliere e se volete , mettete sopra le fette un po' di pepe nero , quindi prendete le fette e usate la metà del totale,cioè se sono otto , lavorate per il momento su quattro
La scacciata di pan brioche farcita , prende la forma della classica scacciata catanese, la differenza sostanziale sta nell’impasto, infatti quest’impasto è particolarmente morbido e si gusta molto bene
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