Parker rolls house
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Ingredienti

  • Farina di Manitoba - 250 gr
  • farina 00 - 400 gr
  • lievito di birra fresco - 12 gr
  • uovo intero - 1
  • latte intero tiepido - 300 gr
  • burro sciolto - 90 gr
  • burro morbido a pezzettini - 40 gr
  • zucchero - 10 gr
  • sale - 12 gr
  • tuorlo e latte pari peso
  • Farina di Manitoba - 250 gr farina 00 - 400 gr lievito di birra fresco - 12 gr uovo intero - 1 latte intero tiepido - 300 gr burro sciolto - 90 gr burro morbido a pezzettini - 40 gr zucchero - 10 gr sale - 12 gr Lucidatura tuorlo e latte pari peso

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