Appoggiate il disco di pan di spagna sopra allacrema e inumiditelo con la bagna. Preparate anche la crema pasticcera facendola bella soda poi fatela freddare coprendola con la pellicola trasparente
• Quando la crema sarà tiepida ma non ancora addensata, con le fruste elettriche montate la panna che avevate rimesso in frigo, insieme allo zucchero a velo
Cheesecake fredda senza cottura alla nutella senza cottura è una torta semifredda, senza cottura e senza l’utilizzo di colla di pesce, dal gusto scioglievole, con una base croccante di biscotti pan di stelle, che dire davvero golosa
Trasferisco l’impasto in uno stampo per plum cake (infarinato se classico, senza nulla se di silicone) e faccio lievitare per un’altra ora sempre con la pellicola
Vi conquisterannoal primo assaggio. Sono bocconcini decisamente freschi e deliziosi. Unire allacrema ottenuta la tazzina di caffè ristretto non zuccherato ed il goccio di liquore rum che potete anche omettere se non vi piace
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