Panna fresca fatta in casa
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Panna fresca fatta in casa

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Ingredienti

  • Per 200 ml di panna da cucina
  • 100 gr di latte
  • 150 gr di olio di semi che e' piu' delicato o di girasole,o di arachidi io ho usato quello di mais
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

    1. Utilizzare o il bimby,o un frullatore o il mixer

    2. Pesare tutte le dosi

    3. Inserire nel boccale il latte con il pizzico di sale e iniziare a frullare alla massima potenza

    4. Nel caso si usa il bimby velocita' 8

    5. Aggiungere l'olio a filo con il frullatore o il bimby azionato e spegnere appena il composto non assumera' la consistenza della classica panna da cucina

    6. Utilizzare la panna o conservarla in un contenitore a chiusura ermetica in frigo

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