Pannacotta golosa alla nutella una variantedeliziosa, dal sapore unico della famosa pannacotta, il dessertidealeper tutti, grandi e piccini, conquisteràanche i palati più raffinati
Pannacotta al cioccolatofondente con aranciaecannellaepolvere di amaretti. Mettete un cucchiaio si salsa all’arancia in un piattino, adagiatevi sopra una pannacotta dopo averla tolta dallo stampo esbriciolatevi sopra un amaretto
Due sabati fa abbiamo pranzato in un ottimo ristorantedelpaese "La trattoria delCommercio" famosa in tutta la provincia per gli Gnocchi, neidessert si può trovarespesso la pannacotta, classica, ricca di panna, veramente una delizia, questa volta era al cioccolato bianco, non l'avevo mai assaggiata, una vera goduria
Per la pannacotta. Pannacotta. Mettere la pannanelpentolinoe quando comincia a sobbollirelevare dal fuoco eaggiungere il cioccolato tritato e far scioglierebene
1130 grammi di biscotti secchi (tipo quelli da colazione). 15 decilitri di pannafresca. 11 decilitro di lattefresco. 170 grammi di zucchero. 11 fialetta da 2 millilitri di vaniglia. 112 grammi di gelatina in fogli. 120 grammi di cioccolato in polvere. 130 grammi di graniglia di nocciole. 150 grammi di cioccolatofondente (per la salsa al cioccolato). 140 grammi di latteparzialmentescremato (per la salsa al cioccolato). 1Vi servirà, inoltre, un anelloper dolci deldiametro di 22 centimetri (io ho usato quelloregolabile)
una pannacotta alla vaniglia, con salsa al cioccolatofondente. di pannafresca. Ho scelto il cioccolatofondenteperchépersonalmente lo preferisco, ma voi poteteancheoptareper il cioccolato al latte o per il cioccolato bianco
Ho usato la stessatecnicaancheperquesta al cioccolato modificando le dosi ma cercando di mantenerelestesse proporzioni fra panna liquida e montata, ho appoggiato la pannacotta su un biscotto morbido sempre di Santin, veramentedovevaessere al cocco ma stranamente ho finito la scorta per cui ho fatto metà cocco emetà farina di mandorle, profumato con scorza di limee l’ho quindi spalmato di cioccolatofondenteegranella di mandorletostateperavere una partecroccante
Voglia di dolce…cognata in arrivo e cosa prepararemegliodellapannacotta. di panna da montare. Arricchita anche col cioccolato…sapete com’è…quando si è golosi…non ci si ferma
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