Panna Cotta alle Mele e Mandorle. Il Passadessert.
Gli esperimenti di Mary Grace
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Ingredienti

  • 500 ml di panna fresca
  • 80 g di zucchero grezzo di canna
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 mele
  • 20 g di burro
  • 25 g di mandorle tritate grossolanamente
  • 7/8 g di gelatina in fogli
  • latte
  • 3/4 ore o fino a quando non saranno ben sode.

Istruzioni

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