Panna cotta al sale rosa dell'Himalaya e cannella con gelatina di Pizzutello nero di Tivoli...saliamo sull'Arca!
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Ingredienti

  • 6 porzioni Per la panna cotta
  • 0.5 dl di latte
  • 250 dl di panna liquida
  • 100 g di zucchero a velo
  • 9 g di gelatina in fogli
  • 2 cucchiaini di sale rosa dell'Himalaya
  • 1 stecca di cannella
  • 900 g)
  • zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • succo di limone
  • zucchero semolato
  • 150 g di succo calcolate
  • 20 g di zucchero di canna
  • 300 g di succo.

Istruzioni

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