Panini speziati con burger di carne di manzo e maiale in salsa agrodolce e salsa Ketchup
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Ingredienti

  • 4 panini
  • 300 g di farina
  • 50 g di farina di semola di grano duro
  • 250 ml circa di acqua
  • 2 g di lievito secco
  • sale fino
  • 300 g circa
  • 300 g circa
  • 1 cipollotto fresco
  • 1 cm di radice di zenzero fresco
  • 1 ciuffo di prezzemolo fresco
  • 1 peperoncino
  • olio extra vergine di oliva

Istruzioni

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