Panini soffici senza latte e burro con marmellata di lamponi fatta in casa - Soft sweet bread without butter and milk with homemade raspberry jam

Ingredienti

  • 10 panini
  • 250 gr di farina 00
  • 125 gr di acqua
  • 1 cucchiaio di lievito di birra secco (quello per torte e pane salati)
  • 50 gr di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 50 gr di zucchero
  • 30 gr di olio extravergine di oliva
  • semi di mezza bacca di vaniglia
  •  
  • Per la marmellata di lamponi
  • 250 gr di lamponi
  • 2 cucchiai di miele
  • 1/2 succo di limone
  • 20 minuti, finché non risultano belli dorati.
  • Spolverate con zucchero a velo e servite.
  • 250 gr of flour 00
  • 125 gr water
  • 1 spoon of active dry yeast
  • 50 gr sugar
  • 1 pieces of salts
  • 50 gr sugar
  • 30 gr olive oil
  • 1/2 vanilla beans
  •  
  • For the raspberry jam
  • 250 gr of raspberry
  • 2 spoons of honey
  • 1/2 lemon juice

Istruzioni

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