PANINI INTEGRALI AI SEMI VARI E AROMATIZZATI ALLA CURCUMA
. . . a casa di Vale
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Ingredienti

  • Ingredienti per 10 panini 250 gr di farina integrale (io sapori antichi)
  • 250 gr di farina 0
  • 1 cucchiaino di miele
  • 150 gr di lievito madre rinfrescato
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 10 gr di sale
  • 400 ml di acqua
  • 100 gr di semi vari (di zucca, di girasole, di lino, di sesamo....)
  • acqua e olio per emulsionare
  • Sciogliete la pasta madre nell'acqua, aggiungendo un cucchiaino di miele.

Istruzioni

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