Panini fatti in casa da me e da Blade, con lievito madre in polvere ed impasto con la planetaria o a mano se preferite!
I Barba-pasticcetti
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Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 00-100 gr di farina
  • 50 gr di lievito madre in polvere
  • 15 gr di sale fino
  • 10 gr di zucchero semolato
  • 320 ml di acqua
  • 7/8 ore perchè l

Istruzioni

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