PANFORTE...e niente bilanci quest'anno!!!
Eleideediele
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Ingredienti

  • PANFORTE
  • 150 g mandorle (con la pelle) (200)
  • 50 g noci (-)
  • 50 g nocciole
  • 25 g pistacchi (-)
  • 25 g pinoli (-)
  • 150 g scorze di arancia candita (200)
  • 50 g cedro candito (100)
  • 120 g farina 00
  • sale
  • 50 g acqua
  • 150 g miele
  • 150 g zucchero
  • 30 minuti La cottura del panforte deve essere parziale, serve solo per cuocere la farina (niente prova stecchino!)
  • 30 minuti togliere lo stampo dal forno e far completamente raffreddare

Istruzioni

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