panfocaccia allo zafferano con pasta madre
la mamma pasticciona
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Ingredienti

  • 15 giorni che mi strazia sul comechicosaquando.
  • 200 gr semola rimacinata di grano duro
  • 200 gr farina 0
  • 130 pasta madre rinfrescata e raddoppiata
  • 6/7 gr sale
  • 1 bustina zafferano
  • fiordisale
  • olio extra vergine di oliva biologico

Istruzioni

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