Pane veloce
Giobel73
Giobel73

Pane veloce

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • Ingredienti per 3 filoncini
  • 500 gr di farina 00
  • 370 ml di acqua
  • 12 gr di lievito di birra
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di miele

Istruzioni

    Sciogliete il lievito insieme al miele in 50 ml di acqua presa dal totale.

    Mettete nella ciotola dell'impastatrice la farina,fate un buco al centro e mettete il lievito sciolto e la restante acqua e iniziate a mescolare con un cucchiaio di legno.

    Aggiungete il sale e mescolate per farlo assorbire all'impasto che risulterà granuloso, molle e appiccicoso

    Spolverate la superficie con abbondante farina e fate lievitare coperto per un'ora e mezza.

    Con l'aiuto di una spatola trasferite l'impasto sulla leccarda del forno foderata di carta forno e ben infarinata facendo in modo che la parte infarinata sia rivolta verso l'alto

    Dividete in tre parti e spostarli delicatamente distanziati tra loro fino a formare 3 filoncini di pane.

    Infornate il pane in forno caldo a 230° e cuocete per circa 30 minuti

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.