Pane semi integrale idratato al 100%, con preimpasto al lievito madre
Menta e Rosmarino
Menta e Rosmarino
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Ingredienti

  • 160 gr di acqua
  • 160 gr di farina manitoba
  • 30 gr di lievito madre rinfrescato
  • 1 gr di sale
  • Impasto
  • 250 gr di farina manitoba
  • 250 gr di farina integrale
  • 500 gr di acqua
  • 10 gr di sale

Istruzioni

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