Pane semi integrale a lievitazione naturale
Bread and Butter
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Ingredienti

  • 430 g di farina tipo 2 macinata a pietra
  • 20 g di farina di riso
  • 360 g di acqua
  • 30 g di licoli attivo
  • 12 g di sale
  • 1/2 bustina di malto in polvere

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