Pane scopa e altri pani  con licoli cotto forno al legna
la cucinA di GiuGen
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Ingredienti

  • 780 gr di acqua minerale
  • 1200 gr di farina
  • 0 200 gr di licoli
  • 3 gr di lievito
  • 10 gr
  • 1 cucchiaio
  • 2 cucchiaini
  • Olio evo
  • Semi di sesamo
  • Semi di girasole
  • 1 uova leggermente sbattuto
  • 1 cucchiaio di latte
  • 250 gradi
  • 15 minuti circa
  • 220 gradi
  • 10 minuti
  • 250 gradi
  • 160 gradi
  • 40 minuti
  • 15 cm
  • 780 gr di acqua minerale
  • 1200 gr di farina
  • 0 200 gr di licoli
  • 3 gr di lievito
  • 10 gr
  • 1 cucchiaio
  • 2 cucchiaini
  • Olio evo
  • Semi di sesamo
  • Semi di girasole
  • 1 uova leggermente sbattuto
  • 1 cucchiaio di latte
  • 250 gradi
  • 15 minuti circa
  • 220 gradi
  • 10 minuti
  • 250 gradi
  • 160 gradi
  • 40 minuti
  • 15 cm

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