Pane rustico tipo Pugliese con pasta madre
LA CUCINA DI ANTONELLA
LA CUCINA DI ANTONELLA
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Ingredienti

  • 600 farina di
  • 130 lievito madre
  • 12,5 lievito di birra
  • 390 acqua
  • 12 sale
  • 1 cucchiaino malto
  • 250 gradi
  • 15 minuti
  • 180 gradi
  • 30/35 minuti

Istruzioni

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