Pane in padella senza lievito di birra, veloce e senza il calore del forno!
Le Ricette di Valentina
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Ingredienti

  • 550 g di farina di tipo 1
  • 1 bustina di lievito per dolci non aromatizzato
  • 1 cucchiaino raso di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino raso di sale fino
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 300 g di acqua a temperatura ambiente
  • 3 minuti per lato. E' importante tenere la fiamma dolce dopo aver scaldato la padella per permettere alle sfoglie d'impasto di cuocere lentamente senza bruciarsi.
  • Quando vedrete che la superficie del disco comincia a formare delle bolle, potete rivoltarlo e procedere con la cottura. dall'altro lato

Istruzioni

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