Pane croccante con lievito madre.
In cucina con Francesca
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Ingredienti

  • 00 invece che farina
  • bio
  • 60 g lm
  • 110 g di farina
  • 130 g di acqua
  • 100 g acqua
  • 100 g farina
  • 300 g di
  • 300 g di licoli
  • 500 farina
  • 275 di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di sale
  • 8 minuti
  • 25 minuti
  • 30 minuti

Istruzioni

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