Pane bianco per tramezzini Dukan PP / PV
Bluaragosta
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Ingredienti

  • 2 kg
  • 1 albume (40 g.)
  • 100 g di latte scremato
  • un pizzichino di farina di guar
  • 2 cucchiai di glutine
  • 1 cucchiaio di latte in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per pizza
  • 6 minuti (non vi preoccupate se vedete che vi gonfia l'impasto, è normale)
  • tolto dal forno, capovolto su altra carta forno, e ancora 2 minuti

Istruzioni

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