PANE ARABO CON ESUBERO DI PASTA MADRE
. . . a casa di Vale
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Ingredienti

  • 300 ml di acqua
  • 200 gr di lievito madre
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di sale
  • 5-6 minuti
  • 3 ore (almeno fino al raddoppio).
  • 10-15 minuti: non ci vuole molto tempo per cuocere il pane arabo. Il bello di questo pane è che si gonfier a vista d'occhio.

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