Pane a pasta dura con lievito madre, in forma torsadè, con farina di grano duro e farina 0
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 5 2 valutazioni

Ingredienti

  • 150 g di farina di grano duro
  • 250 g farina tipo 0 W 220-240
  • 90 g di PM rinfrescata
  • 200 +60 g di acqua
  • 8-10 g di sale
  • 1 cucchiaino di malto

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.