Pandoro sfogliato – ricetta veloce
In cucina con Zia Ralù
In cucina con Zia Ralù
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Ingredienti

  • 750 gr
  • 20 gr di lievito di birra fresco
  • 25 ml di acqua tiepida
  • 15 gr di zucchero
  • 1 tuorlo
  • 70 gr di farina tipo 1 o manitoba
  • 3 tuorli
  • 50 gr di burro
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  •  
  • Per il 4° impasto
  • Ripetete l’operazione di piega per tre volte e fate riposare nuovamente 30 minuti
  • 3 ° piegatura

Istruzioni

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