Pancakes con farina di ceci farciti
Zibaldone culinario
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Ingredienti

  • 800 g di cipolle bianche
  • 300 g di pomodori a ciliegina
  • olio evo
  • 2 cucchiaini di timo fresco
  • per i pancakes (6)
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 115 g di farina di ceci
  • 225 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di olio evo
  • 1 albume sale e pepe

Istruzioni

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