Pan di spagna a freddo di Igino Massari ai fior d'arancio con crema alle arance e rum giamaicano
Cake's Amore
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Ingredienti

  • 300 g ( cir
  • 5 uova
  • 180 gradi per
  • non trattata
  • 1/2 di succo di arancia
  • 30 g di amido di mais
  • 175 g di zucchero
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 uovo
  • 250 ml di acqua
  • 50 g di zucchero
  • 15 tozzetti alle mandorle tritate
  • 250 ml di panna
  • foglie di limone

Istruzioni

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