Pan d’arancio, ricetta semplice e soffice senza burro
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 250 g)
  • 4 uova intere
  • 250 g di zucchero*
  • di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 50 ml di acqua
  • 250 g di farina 00**
  • 100 ml di olio di semi (per me di mais)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 grammi e ho usato zucchero di canna demerara.
  • 200 g di farina 00 e 50 g di fecola (o frumina)
  • 10 minuti prima di iniziare con la preparazione oppure potreste tenerle a temperatura ambiente per un po’ prima della preparazione.
  • Unite l’olio a filo e l’acqua e continuate a montare. Poi, aggiungere la purea d’arancia frullata e mescolate bene con le fruste a bassa velocit .

Istruzioni

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