Pan brioche dolce con licoli
Cappuccino e Cornetto
Cappuccino e Cornetto
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Ingredienti

  • 300-350 gr farina manitoba ( tenete da parte 50 g di farina nel caso l'impasto risultasse troppo morbido )
  • 200 gr farina 00
  • 250 ml latte
  • 30 gr di zucchero
  • 100 g di licoli ( rinfrescato almeno due volte e molto arzillo)
  • 120 gr di burro
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • qualche cucchiaio di latte per spennellare

Istruzioni

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