Pan brioche dolce Bimby
Beatitudini in Cucina
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Ingredienti

  • 200 g di lievito madre rinfrescato la sera prima
  • 500 g di farina W > 350
  • 80 g di burro
  • 200 ml di latte
  • 1 uovo e 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 ore, spennellatele con un albume. Riscalda il forno a 180° C statico ed inforna il pan brioche dolce Bimby, lasciandolo cuocere per 30-35 minuti
  • A cottura ultimata togli dal forno il pan brioche dolce Bimby e lascialo raffreddare molto bene prima di tagliarlo a fette e servirlo.

Istruzioni

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