Pan brioche arrotolato alla crema e more selvatiche
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Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 120 ml di latte tiepido
  • 40 g di zucchero semolato
  • 4 g di sale fino
  • 6 g di lievito di birra fresco
  • 50 ml di acqua tiepida
  • 30 ml di olio extravergine d
  • 1 albume
  • 220 ml di latte fresco intero
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero semolato

Istruzioni

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