Paella de marisco
CIBO VINO E PAROLE ...
CIBO VINO E PAROLE ...
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 4 1 valutazioni

Ingredienti

  • 6 persone
  • 250 g petto di pollo ( per velocizzare , ma potendo usate
  • cosce di pollo )
  • 300 g di calamari ( potete mettere met seppie e met calamari
  • 300 g di rana pescatrice (coda di rospo)
  • 200 g di cozze
  • intere
  • 100 g cozze sgusciate
  • 100 g di vongole sgusciate
  • 300 g di
  • vongole intere
  • 200 g di piselli
  • 150 g di passata di pomodoro
  • peperoni rossi
  • mezzo bicchiere d’olio extra vergine di oliva
  • g di zafferano
  • 1 cipolla a cubetti
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 limone 1 ciuffo di
  • prezzemolo tritato
  • peperoncino a piacere
  • 1 l. brodo di pesce o pollo
  • sale
  • 6-8 gamberoni freschi
  • 5 people 250 g chicken breast
  • 300 g of anglerfish ( monkfish )
  • 200 g of whole mussels
  • 100 g. Shelled mussels
  • 100 g shelled clams
  • 300 g whole clams
  • 200 g peas fresh or frozen
  • 150 g tomato puree
  • 2 red bell peppers
  • half a cup of extra virgin olive oil
  • 2 g of saffron
  • 1 onion diced
  • 3 cloves of garlic
  • 1 lemon 1 bunch of chopped parsley
  • chilli pepper to taste
  • 1 l. fish or chicken broth
  • salt
  • 6 - 8 fresh big prawns

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.